Hamburger maison

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Plat

4 parts

facile

26 min

484 Kcal

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Ingrédients

• 1 tomate
• 4 cornichons
• 1 oignon
• 4 pains spécial hamburgers
• 2 cuillères à café de délice de tomates séchées
• 8 tranches d’emmental spécial croque-monsieur
• 1 filet d’huile d’olive
• 4 steaks hachés frais
• Quelques feuilles de salade verte ou de jeunes pousses
• Du sel et du poivre
• Ketchup ou mayonnaise

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Préparation

• Commencez par tout préparer avant d’attaquer les cuissons; coupez la tomate en rondelles. Coupez les cornichons en fines lamelles. Émincez finement l’oignon.
• Sur une assiette, déposez les tranches de pain, en les mettant face ‘mie’ visible.
• Étalez sur la mie un peu de délice de tomates séchées si vous en avez, puis ajoutez sur chaque pain une tranche d’emmental pour croque-monsieur.
• Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon puis faites-le revenir 4 à 5 minutes à feux moyen.
• Mettez ensuite les oignons sur les bords de la poêle pour laisser de la place pour les steaks hachés. Faites cuire ces derniers pendant 3 à 4 minutes à feux moyen.
• Pendant ce temps, faites chauffer les tranches de pain au micro-ondes pendant 1 minute environ. Ajoutez ensuite une tranche de tomate sur chaque pain puis faites chauffer de nouveau 1 minute.
• Enfin, assemblez votre hamburger.

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