Haricots blancs aux chipolatas et aux lardons

Name: Haricots blancs aux chipolatas et aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 bocal de 400 g de haricots blancs rincés à l'eau fraîche et égouttés; 6 chipolatas; 150 g de poitrine fumée coupée en gros lardons; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à l'ail; el marin et poivre noir du moulin

Plat

4 parts

facile

33 min

Un plat très simple, convivial et tellement bon! Avec l'accompagnement d'une salade verte et de cornichons Malossol c'est encore meilleur!

Ingrédients

1 bocal de 400 g de haricots blancs rincés à l'eau fraîche et égouttés
6 chipolatas
150 g de poitrine fumée coupée en gros lardons
2 cuillères à soupe d'huile d'olive à l'ail
el marin et poivre noir du moulin

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson23 min

Piquez les saucisses avec une fourchette. Déposez-les dans une casserole remplie d'eau, portez à ébullition et laissez blanchir 3 minutes.
Égouttez les saucisses, épongez-les et coupez-les en trois tronçons.
Dans une grandes poêle, faites dorer les lardons sur toutes les faces, retirez-les de la poêle et réservez.
Versez l'huile dans la poêle, faites-y dorer les chipolatas 5 à 10 minutes en remuant souvent.
Ajoutez les haricots et les lardons, assaisonnez, mélangez délicatement et laissez cuire à feu doux environ 10 minutes.
Servez bien chaud.

L La cuisine de Dali

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Commentaires

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ladyroz

14/11/2019

Recette facile et rapide. C'est pas mal mais ça ne casse pas non plus des barres! C'est un plat basique qui cale bien l'estomac mais je préfère très largement un bon cassoulet!

J'ai cuisiné cette recette