Imaginer des recettes à deux c'est mieux...

Name: Imaginer des recettes à deux c'est mieux...
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet; 2 grandes biscottes; 4 cuillère à soupe de parmesan râpé; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'eau; sel et poivre

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Plat

1 parts

facile

12 min

490 Kcal

C'est pas bête de faire du poulet pané! c'est croustillant et très bon.

Ingrédients

2 escalopes de poulet
2 grandes biscottes
4 cuillère à soupe de parmesan râpé
1 oeuf
1 cuillère à café d'eau
sel et poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson2 min

Réduire en "poudre" les biscottes (le mieux est de les mettre dans un sac plastique et de les écraser avec un rouleau à pâtisserie).
Battre l’œuf avec l'eau. Réserver dans une assiette.
Dans une autre assiette, mettre la "poudre" de biscotte mélangée au parmesan.
Couper les escalopes en aiguillettes, les rouler dans l’œuf, puis dans la chapelure au parmesan. Réserver.
Cuire les aiguillettes de poulet, avec un peu de sel et poivre, environ 2 minutes de chaque côté.
Servir avec l'accompagnement de votre choix.