J'ai oublié de décongeler mon rôti ... ou comment sauver un repas

Name: J'ai oublié de décongeler mon rôti ... ou comment sauver un repas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rôti de boeuf congelé (1 Kg); 2 courgettes; 6 gousses d'ail en chemise; une demi brique de soupe à l'oignon; 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne; herbes séchées

Plat

4 parts

15 min

1 heure

facile

114 Kcal

J'ai oublié de décongeler mon rôti ... ou comment sauver un repas

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Ingrédients

1 rôti de boeuf congelé (1 Kg)
2 courgettes
6 gousses d'ail en chemise
une demi brique de soupe à l'oignon
2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
herbes séchées

Coût estimé: 4.07€ (1.02€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 450°F (240°C). Enduire le rôti encore congelé de moutarde et d'herbes aromatiques.
Disposer les gousses d'ail autour, le mettre dans un plat à four, et laisser cuire 20 minutes.
Sortir le rôti du four et baisser le thermostat à 350°F (180°C).
Déglacer le plat dans lequel cuit le rôti avec un peu de vin blanc. Arroser le rôti avec la soupe à l'oignon .
Couper les courgettes en petits morceaux ; les disposer autour du rôti dans la sauce à l'oignon, poivrer et saler éventuellement .
Faire cuire environ 1 heure pour une cuisson entre bleue et saignante.
Attendre 5 à 10 minutes avant de trancher le rôti, saler et poivrer chaque tranche de rôti de bœuf.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 114Kcal

Glucides: 7.7g
Lipides: 3.7g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 10.7g
Fibres: 3.3g
Sucre: 4g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes