Ptitchef

J'ai relevé le défi de Mamzelle Gwen! J'ai cuisiné tchadien.

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Sauce à l'oseille ou sauce KOUMRANGAN:

Coût estimé: 11.61 (2.9€/part)

Préparation

  • Faites revenir l'oignon et l'ail dans le beurre.Ajoutez la viande et faites la dorer.
    Couvrez le tout de bouillon.
  • Laissez mijotez à feu doux jusqu'à ce que la viande soit cuite et les oignons ramollis.
  • Faites chauffer l'eau pour le riz.
  • Déposez les 3 cuillères à soupe de pâte d'arachides et le petit pot en verre d'oseille.
  • Mélangez bien pour que cela n'adhère pas.
  • Ajoutez encore un peu de bouillon, la sauce doit être légèrement liquide mais pas trop.Cuire encore à feu doux pendant 20 minutes.
  • Mettez le riz à cuire dans l'eau bouillante.


C Cuisine.... émois!

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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