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JAmbon sauce madère

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
269 Kcal
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.12€ (1.53€/part)

Préparation

  • Faite revenir les champignons dans 40 g de beurre.
  • Faites chauffer le bouillon de volaille.Faite fondre le reste de beurre dans une grande casserole et saupoudrez de farine.
  • Délayez avec le bouillon de volaille chaud versé petit à petit.
  • Ajouter quelques gouttes de patelle pour donner une couleur brun.
  • Préchauffez le four à 180 °C .Mettez les tranches de jambons dans un plat à gratin
  • Ajoutez les champignons.
  • Nappez le tous de la sauce Madère.Passez au four 10 minutttes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 269Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 14.4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Omelette hyper simple aux champignons, jambon et persil


D Doudoue

Photos

JAmbon sauce madère
JAmbon sauce madère - photo 2
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JAmbon sauce madère - photo 5
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Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:






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