Mixer votre chair de poulet (l’idéal serait des blancs de poulet sans peau). Y ajouter les herbes, les épices, une cuillère à café d’eau et malaxer le tout.
Façonner des petits boulettes ou des petits palets (si ça colle au main, mouiller la paume).
Verser une cuillère à soupe d’huile + une de beurre doux ou margarine dans votre poêle. Y déposer vos keftas et laisser cuire en couvrant, à feu moyen jusqu'à presque cuisson (on va dire ça comme ça).
Quand c’est presque cuit, y ajouter l’oignon et les poivrons en fines lamelles, puis en dernier les champignons égouttés.
Servir dans un plat, avec du riz ou de l’ebly, ou juste avec du pain.
Vous trouvez le blanc de poulet sec? Voici le guide ultime pour une cuisson tendre et savoureuse à chaque fois!
Le tour du monde en 8 recettes emblématiques au poulet
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil
5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas!
Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!
