Konnyaku à la japonaise

Name: Konnyaku à la japonaise
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Un bloc de konnyaku; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de mirin; 1 poignée de katsuo-bushi; un peu de mayo; 1 cuillère à café de gomashio

Plat

2 parts

10 min

7 min

facile

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Un bloc de konnyaku
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de mirin
1 poignée de katsuo-bushi
un peu de mayo
1 cuillère à café de gomashio

Préparation

Incisez votre bloc de konnyaku comme vous inciseriez un magret de canard, pour que la sauce s'imprègne plus facilement.
Coupez ensuite le bloc en dés et faites les bouillir 5 minutes. Egouttez.
Versez le konnyaku dans un poêle.
Quand le konnyaku est bien chaud ajoutez les condiments et faites revenir 2 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Salade de concombres marinés à la japonaise

A Agnesm

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes