Konnyaku à la japonaise

Name: Konnyaku à la japonaise
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Un bloc de konnyaku; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de mirin; 1 poignée de katsuo-bushi; un peu de mayo; 1 cuillère à café de gomashio

Plat

2 parts

10 min

7 min

facile

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Ingrédients

Un bloc de konnyaku
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de mirin
1 poignée de katsuo-bushi
un peu de mayo
1 cuillère à café de gomashio

Préparation

Incisez votre bloc de konnyaku comme vous inciseriez un magret de canard, pour que la sauce s'imprègne plus facilement.
Coupez ensuite le bloc en dés et faites les bouillir 5 minutes. Egouttez.
Versez le konnyaku dans un poêle.
Quand le konnyaku est bien chaud ajoutez les condiments et faites revenir 2 minutes.

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