Tataki de boeuf & légumes "à la japonaise"

Name: Tataki de boeuf & légumes "à la japonaise"
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: un beau morceau de bœuf de 500 gr; 10 cl de vinaigre balsamique blanc (à la place du vinaigre de riz); 5 cl de sauce soja; 5 cl de vin blanc; 3cm de gingembre et 1 oignon blanc coupés grossièrement

Entrée

4 parts

facile

1 h 30 m

Voici une entrée vraiment bonne et rafraîchissante pour changer radicalement l’aliment journalier!

Ingrédients

un beau morceau de bœuf de 500 gr
10 cl de vinaigre balsamique blanc (à la place du vinaigre de riz)
5 cl de sauce soja
5 cl de vin blanc
3cm de gingembre et 1 oignon blanc coupés grossièrement