La crème budwig : le petit dèj santé !

Ingrédients

• 1) - Fromage blanc ou yaourt nature ou yaourt de soja
• huile végétale

2) Produit sucrant:

• de miel ou bien des fruits secs ou 1/2 banane mûre

3) Céréales des céréales bio et complètes:

• 2 cuillerées à café de riz, avoine, quinoa, millet

4) Oléagineux:

• 2 cuillerées à café de noisettes ou d'amandes ou de graines de lin, de tournesol, de courge, sésame, pignons, noix de cajou...

5) Les fruits:

• le jus d'un demi citron pressé (à mélanger avec les ingrédients 1 à 4)
• ET 150 à 200 g de fruits frais (à déposer sur le dessus de la crème) : crus et de saison