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La croziflette
LA CROZIFLETTE
Une recette montagnarde qui change de la tartiflette traditionnelle, très savoureuse.
Préparation
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Cuire dans un grand volume d'eau salée (légèrement) les crozets pendant 15 minutes.
Faire suer l'oignon ciselé dans une poêle.
Préchauffer le four à 180 .
Dans un plat à gratin arroser de crème fraîche, ajouter ensuite les lanières de jambon et l'oignon.
Répartir sur le dessus le reblochon coupé en tranches et enfourner pour une dizaine de minutes à four chaud (180 ).
C'est prêt!!!
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