La pomarine, ou la citrouille des poupées

Name: La pomarine, ou la citrouille des poupées
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pomarine; 1 petite pomme de terre cuite; 1 cuillère à soupe de fromage de chèvre à tartiner; 1 cuillère à soupe de crème fraiche; 3 tranches de jambon sec ou de bacon; cantal jeune; persil

Plat

1 parts

10 min

45 min

facile

La pomarine, ou la citrouille des poupées

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Ingrédients

1 pomarine
1 petite pomme de terre cuite
1 cuillère à soupe de fromage de chèvre à tartiner
1 cuillère à soupe de crème fraiche
3 tranches de jambon sec ou de bacon
cantal jeune
persil

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Hacher le jambon avec le persil et le cantal au hachoir électrique.
Ajouter le fromage de chèvre, la crème fraiche et la pomme de terre écrasée au hachis.
Ouvrir la pomarine et enlever les graines et les fils.
Farcir la pomarine et replacer le chapeau.
Puis la placer dans un petit plat avec un peu d'eau au fond.
Enfourner pour 45 minutes.

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