Lasagne ricotta et poivrons
La lasagne qui est un plat très connu, une recette typique partout en Italie... Essayez c'est une merveille!
Ingrédients
4
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Lasagnes ricotta et épinards extra fondantes
Préparation
Préparation15 min
Cuisson30 min
- Les légumes
Eplucher les poivrons et les carottes. Cuire les poivrons dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive - Plonger les dés de carottes dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Puis les faire confire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Réserver
- Les feuilles à lasagne
Précuire 5 minutes les feuilles à lasagne dans le bouillon au fur et à mesure - La sauce
Après avoir détaillé les carottes en cube et les poivrons en fines lamelles, en réserver pour la sauce tomate - Faire cuire à feu doux la sauce aromatisée ainsi que les légumes
- Les fromages
Mélanger la ricotta avec une cuillère à soupe de chapelure et une cuillère à soupe de pignons. Saler, poivrer
O' Coin Gourmand
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac blanc (Sud-Ouest, Blanc)
Crozes Hermitage blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Chablis (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
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Amélie,
20/09/2024
Il manque beaucoup d'étapes dans la recette. Les quantités sont imprécises.
J'ai cuisiné cette recette
