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Lasagne Ricotta et Poivrons

La lasagne qui est un plat très connu, une recette typique partout en Italie... Essayez c'est une merveille!

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
  • Lasagne Ricotta et Poivrons
  • Lasagne Ricotta et Poivrons - photo 2
  • Lasagne Ricotta et Poivrons - photo 3
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Ingrédients

4

Préparation

  • Les légumes
    Eplucher les poivrons et les carottes. Cuire les poivrons dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive
  • Plonger les dés de carottes dans l'eau bouillante pendant 10 minutes. Puis les faire confire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Réserver
  • Les feuilles à lasagne
    Précuire 5 minutes les feuilles à lasagne dans le bouillon au fur et à mesure
  • La sauce
    Après avoir détaillé les carottes en cube et les poivrons en fines lamelles, en réserver pour la sauce tomate
  • Faire cuire à feu doux la sauce aromatisée ainsi que les légumes
  • Les fromages
    Mélanger la ricotta avec une cuillère à soupe de chapelure et une cuillère à soupe de pignons. Saler, poivrer
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Lasagnes ricotta et épinards extra fondantes


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Photos

Lasagne Ricotta et Poivrons
Lasagne Ricotta et Poivrons - photo 2
Lasagne Ricotta et Poivrons - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Amélie, 20/09/2024

Il manque beaucoup d'étapes dans la recette. Les quantités sont imprécises.

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