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Lasagnes au poulet et aux brocolis, sauce béchamel
Lasagnes au poulet et aux brocolis, sauce béchamel
Préparation
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Réaliser une béchamel toute simple dans laquelle vous rajoutez un peu de pâte d'ail.
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Émincer un oignon et ajouter à la sauce.
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Faire cuire mes brocolis puis les réduire en purée à l'aide d'une fourchette.
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Faire cuire mes filets de poulets, les assaisonner puis les couper en fines lanières.
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Disposer une plaque de lasagne, des brocolis, du poulet, de la béchamel, une plaque de lasagne.
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En terminant par saupoudrer de fromage râpé.
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Faire cuire à four moyen pendant plus ou moins 40 minutes et en terminant par 5 minutes de grill.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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