Lasagnes aux brocolis gratinées au Comté

Name: Lasagnes aux brocolis gratinées au comté
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: . Plaques de lasagnes; . 1 kg de brocolis; . 30 gr de beurre; . 40 gr de farine; . 75 cl de lait; . 200 gr de Comté; . 3 pincées de noix de muscade; . Sel et poivre.

Des lasagnes qui peuvent être mangé avec des mains, on les trouve excellentes!

Plat

3 parts

20 min

45 min

moyen

Lasagnes aux brocolis gratinées au Comté

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Ingrédients

. Plaques de lasagnes
. 1 kg de brocolis
. 30 gr de beurre
. 40 gr de farine
. 75 cl de lait
. 200 gr de Comté
. 3 pincées de noix de muscade
. Sel et poivre.

Préparation

Lavez les brocolis, coupez les en bouquet avant de les plonger 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Pendant ce temps, râpez le Comté.
Egouttez les bouquets de brocolis, écrasez-les grossièrement à la fourchette et réservez.
Dans une casserole, préparez une béchamel en faisant fondre le beurre avec la farine.
Assaisonnez avec la muscade, sel et poivre puis mouiller progressivement avec le lait en tournant constamment avec une cuillère en bois.
Maintenez sur un feu assez vif jusqu’à ce que la sauce devienne fluide sans être trop épaisse.
Mélangez les brocolis à la béchamel.
Préchauffez votre four Th 7.
Graissez un plat rectangulaire allant au four et couvrez-le d’un lit de béchamel brocolis, puis de lasagnes et continuez ainsi en alternant pour terminer par une couche de Comté râpé.
Enfournez environ 45 minutes.