Lasagnes aux brocolis gratinées au comté

Plat

3 parts

moyen

1 h 5 m

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Des lasagnes qui peuvent être mangé avec des mains, on les trouve excellentes!

Ingrédients

• . Plaques de lasagnes
• . 1 kg de brocolis
• . 30 gr de beurre
• . 40 gr de farine
• . 75 cl de lait
• . 200 gr de Comté
• . 3 pincées de noix de muscade
• . Sel et poivre.

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Préparation

• Lavez les brocolis, coupez les en bouquet avant de les plonger 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
  Pendant ce temps, râpez le Comté.
• Egouttez les bouquets de brocolis, écrasez-les grossièrement à la fourchette et réservez.
• Dans une casserole, préparez une béchamel en faisant fondre le beurre avec la farine.
• Assaisonnez avec la muscade, sel et poivre puis mouiller progressivement avec le lait en tournant constamment avec une cuillère en bois.
• Maintenez sur un feu assez vif jusqu’à ce que la sauce devienne fluide sans être trop épaisse.
• Mélangez les brocolis à la béchamel.
  Préchauffez votre four Th 7.
  Graissez un plat rectangulaire allant au four et couvrez-le d’un lit de béchamel brocolis, puis de lasagnes et continuez ainsi en alternant pour terminer par une couche de Comté râpé.
• Enfournez environ 45 minutes.

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