Le bentö pour Halloween

Préparation

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  Faites cuir la patate douce à la vapeur, écrasez la en purée et laissez refroidir.
• Ajoutez la farine gluante, le sucre glace et le sucre vanillé, mélangez.
• Formez des petites boules égales avec la pâte et gardez en un peu pâte pour la tige.
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  Faites des incisions au couteau sur les boules pour qu'elles ressemblent à des citrouilles.
• Mélangez le reste pâte avec la poudre de thé matcha et formez la en boudin. Séparez le en 8 parts égales pour former la tige de portion.
• Assemblez la tige sur le petit potiron.
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  Faites cuir le tous à la vapeur environ12-15 minutes. Laissez refroidir.
• Préparez le bentö: Faites cuir les morceaux de brocolis et les rondelles de carottes dans l'eau salée. Puis égouttez les.
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  Battez l'oeuf en omelette et faites le cuir comme une galette. Laissez refroidir et coupez un petit rond au centre de la galette.
• Mélangez le riz cuit avec le ketchup. Disposez le au centre de la galette et emballez le. Placez le dans un Tupperware.
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  Coupez les feuilles d'algue et le formage en forme de fantôme volant, de chapeau sorcière, ou de chauve-souris, par exemple. Puis coller la feuille découpée selon la forme sur le fromage.
• Déposez les dans le Tupperware.