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Le lingre et ses légumes pochés

Name: Le lingre et ses légumes pochés
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 grand filet de lingre; tomates coupées en quart ou en dés; haricot-verts surgélés; brocolis surgelés; Lupins sous vide; 1 boule d'oseille surgelée; 1 bouillon basilic; huile d'olive; gros sel

Le mélanges des consistances est vraiment plaisant, le lupin apporte une touche salée et une matière à la recette. Divin.

Plat

3 parts

5 min

15 min

facile

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Ingrédients

1 grand filet de lingre
tomates coupées en quart ou en dés
haricot-verts surgélés
brocolis surgelés
Lupins sous vide
1 boule d'oseille surgelée
1 bouillon basilic
huile d'olive
gros sel

Préparation

Faire bouillir de l'eau avec le bouillon et le gros sel.
Mettre en premier les légumes et l'oseille une quinzaine de minutes.
Ensuite mettre le filet de lingre et laisser cuire encore 15 minutes.
Egoutter, assaisonner a votre goût.

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