Le poisson ne fait pas grossir votez maintenant Plat6 partsfacile1 h 35 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 600 g de fenouil frais 600 g de patates douces 900 g/ 1 kg de filet de cabillaud 200 g de beurre 12 bulots cuits 6 praires 1 dl de vin blanc 15 g de sucre 1 grosse échalote 10 cl d'huile de noisette 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Fleur de sel 15 cl de crème fleurette Une pincée de safran
