Le steack hâché grillé.

Name: Le steack hâché grillé.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de viande de boeuf hachée; 12 tranches fines de poitrine fumée; échalotes ciselées; persil frais ciselé; ail émincé; sel; poivre; noix de muscade

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

352 Kcal

(4/5 - 1 vote)
15

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 g de viande de boeuf hachée
12 tranches fines de poitrine fumée
échalotes ciselées
persil frais ciselé
ail émincé
sel
poivre
noix de muscade

Coût estimé: 6.67€ (1.67€/part)

Préparation

Avec les mains, mélanger les ingrédients.
Former les steaks hachés, pour qu'ils soient bien réguliers, s'aider d'un cercle de présentation.
Emballer chaque steak de deux tranches de poitrine fumée.
Préparer une bonne braise et faire cuire environ 10 minutes de chaque côtés.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 352Kcal

Glucides: 1.7g
Lipides: 25.2g
Gras sat.: 9.9g
Protéines: 28.8g
Fibres: 0.5g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Samoussas au bœuf

S Sabyne

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)