Les mabawas à la tomate et au safran ou la cuisine mahoraise

Name: Les mabawas à la tomate et au safran ou la cuisine mahoraise
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 ailes de poulet; 400 g de pulpe de tomates; 1 oignon émincé; 1 dose de safran en poudre; 1,5 cuillère à café de cumin en poudre; Huile de pépins de raisin; Sel & Poivre

Plat

2 parts

10 min

30 min

facile

321 Kcal

Les mabawas à la tomate et au safran ou la cuisine mahoraise

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5

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Ingrédients

8 ailes de poulet
400 g de pulpe de tomates
1 oignon émincé
1 dose de safran en poudre
1,5 cuillère à café de cumin en poudre
Huile de pépins de raisin
Sel & Poivre

Préparation

Faire revenir l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile.
Faire dorer les ailes de poulet sur toutes les faces.
Saler, poivrer et ajouter le safran et le cumin.
Bien remuer.
Ajouter la pulpe de tomates et 20 cl d'eau.
Laisser cuire à petits bouillons pendant 30 minutes.
Rectifier l'assaisonnement et servir sans attendre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 321Kcal

Glucides: 8.5g
Lipides: 13.8g
Gras sat.: 3.5g
Protéines: 37.7g
Fibres: 4.9g
Sucre: 7g
ProPoints: 8
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (353g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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