Les mini brochettes de poulet à la sauce Yakitori, le Japon s'invite à la maison !

Name: Les mini brochettes de poulet à la sauce yakitori, le japon s'invite à la maison !
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: Blancs de poulet; 125 ml de sauce soya foncée; 6 cuillères à table de mirin; 2 cuillères à table de miel; 100 ml de bouillon de volaille; graines de sésame

Plat

1 parts

10 min

15 min

facile

444 Kcal

Les mini brochettes de poulet à la sauce Yakitori, le Japon s'invite à la maison !

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Ingrédients

Blancs de poulet
125 ml de sauce soya foncée
6 cuillères à table de mirin
2 cuillères à table de miel
100 ml de bouillon de volaille
graines de sésame

Coût estimé: 3.02€ (3.02€/part)

Préparation

Commencez par préparer la sauce :
Mélangez tous les ingrédients dans une casserole.
Ajouter davantage de miel selon ses goûts.
Portez au point d'ébullition sur feu vif et compter 30 secondes, le temps de brûler l'alcool.
Retirez et laissez refroidir.
Pour le poulet, découpez des petits bouts de blanc de poulet fermier.
Enfilez les petits bouts de poulet dans la longueur sur des brochettes en bambou.
Cuisez au barbecue , à la plancha ou a la poêle.
Les brochettes doivent être dorées.
Ajouter la sauce à la fin de cuisson et remuer pendant 2 minutes.
Présentez joliment et dégustez

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 444Kcal

Glucides: 46g
Lipides: 5g
Gras sat.: 1g
Protéines: 39.3g
Fibres: 0.4g
Sucre: 41.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (462g)

Sans oeuf

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes