Ptitchef

Les mini brochettes de poulet à la sauce Yakitori, le Japon s'invite à la maison !

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
431 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 3.02 (3.02€/part)

Préparation

  • Commencez par préparer la sauce :
    Mélangez tous les ingrédients dans une casserole.
    Ajouter davantage de miel selon ses goûts.
  • Portez au point d'ébullition sur feu vif et compter 30 secondes, le temps de brûler l'alcool.
    Retirez et laissez refroidir.
  • Pour le poulet, découpez des petits bouts de blanc de poulet fermier.
  • Enfilez les petits bouts de poulet dans la longueur sur des brochettes en bambou.
  • Cuisez au barbecue , à la plancha ou a la poêle.
    Les brochettes doivent être dorées.
  • Ajouter la sauce à la fin de cuisson et remuer pendant 2 minutes.
    Présentez joliment et dégustez

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 431Kcal
  • Glucides: 51.8g
  • Lipides: 5.3g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 29.7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 34.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (462g)
Sans lactose
Sans oeuf


A Assiettes et Gourmandises

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

28/07/2013

A m'suis régalé, na !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
29/03/2014

Avec de la salade de chou et du riz blanc, un délice!
a défaut de mirin je mets du vinaigre de riz

(0) (0) Signaler
Lylou13
Lylou13, 05/07/2013

Hummmm ça donne envie de le faire

(0) (0) Signaler
28/05/2013

Super ,trop bon

(0) (0) Signaler

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