Linguine aux fruits de mer et au safran

Ingrédients

• 4 livres (175 g) de linguine (ou autres pâtes longues)
• 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre
• 1/3 livre (150 g) de pétoncles
• 1/3 livre (150 g) de crevettes
• 4 oignons verts émincés
• 1 courgette tranchée finement
• ½ barquette (115 g) de champignons tranchés
• ¼ tasse (60 ml) de vin blanc
• ¼ c. à thé (1 ml) de filaments de safran
• 2 limes
• Persil haché au goût
• Ajout d'½ poivron rouge en lanières