Loubia bi zeit et viande au cumin et à la coriandre

Ingrédients

Pour le loubia bi zeit :

• 300 g de haricots verts fins
• 1 boite de pulpe de tomates
• 2 gousses d'ail non pelées
• 1 oignon
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• 1/2 cuillère à café de graines de coriandre
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 tour de moulin de mélange 5 baies
• sel
• huile d'olive

Pour la viande :

• 2 steaks hachés
• quelques lamelles d'oignon
• 1 cuillère à café de 4 épices
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
• persil plat haché
• coriandre fraîche hachée
• sel
• poivre