Macaroni au cubes de boeuf(recette de mon enfance)

Plat

4 parts

facile

2 h 10 m

345 Kcal

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Un plat plus réconfortant, de plus convivial, de plus simple et de plus délicieux.

Ingrédients

• 1/2 lbs de boeuf en cubes
• 1 conserve de crème de tomates
• 3 tasses de bouillon de boeuf
• 1 oignon moyen haché
• 1 tasse de macaroni court
• Sel et poivre
• Beurre

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Préparation

• Faire chauffer le beurre. Ajouter les oignons coupés finement.
• Lorsque les oignons sont dorés, ajouter les cubes de bœuf.
• Une fois les cubes de bœuf "saisis" couvrir la viande et même plus de bouillon de bœuf(environ 3 tasses). Assaisonner avec le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté (environ 2 heures). Ajouter le macaroni. Laisser cuire.
• Lorsque le macaroni est cuit, ajouter la crème de tomates et fermer le feu. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

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