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Magret sauce à l'ananas
MAGRET SAUCE à L'ANANAS
Une recette toute simplette de magret de canard laqué ,servi avec des tranches d'ananas : un petit délice !
Préparation
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Mélanger , la sauce soja avec 2 cuillères à soupe de miel et en badigeonner les magrets.
Laisser macérer une 1/2 heure.
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Entre temps , émincer l'ananas en fines tranches et récupérer le jus qui s'écoule
mélanger ce jus avec la maïzena.
Saler et poivrer.
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Faire griller les magrets à sec dans une poêle ou sur un grill environ 15 à 20 minutes.
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Dans une autre poêle faire revenir très rapidement les tranches d'ananas dans le reste de marinade.
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Récupérer tout le jus qui va se former et le mélanger avec le mélange jus-maïzena.
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Mettre sur le feu et faire épaissir.
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Servir le magret avec les tranches d'ananas et arrosé de sa sauce.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 490Kcal
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Glucides: 50.1g
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Lipides: 14.3g
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Gras sat.: 3.6g
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Protéines: 35.4g
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Fibres: 5g
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Sucre: 43.7g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (475g)
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