Mash de pommes de terres aux herbes

Name: Mash de pommes de terres aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 petites pommes de terres; 2 cuillères à soupe d'huile de noisette; Sel & poivre; Persil et ciboulette (la quantité que vous souhaitez).

Le mash c'est tout simplement de la patate écrasée, mais appelé ainsi ça fait vraiment plus classe et quand même c'est délicieux.

Plat

2 parts

10 min

facile

422 Kcal

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Ingrédients

8 petites pommes de terres
2 cuillères à soupe d'huile de noisette
Sel & poivre
Persil et ciboulette (la quantité que vous souhaitez).

Coût estimé: 4€ (2€/part)

Préparation

Faire cuire les pommes de terres à la vapeur. Les peler et les déposer dans un saladier.
Les écraser grossièrement à l'aide du presse purée.
Saler, poivrer, et ajouter l'huile de noisettes pour lier et parfumer le tout. C'est forcément moins sec et beaucoup plus appétissant !
Ciseler au dessus du saladier les herbes fraîches. Mélanger.
Servir sans attendre avec un morceau de poisson ou une viande grillée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 421Kcal

Glucides: 68.8g
Lipides: 10.4g
Gras sat.: 1g
Protéines: 4.4g
Fibres: 13g
Sucre: 68.4g
ProPoints: 11
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (619g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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