ECRASE DE POMMES TERRES VITELOTTES

Name: Ecrase de pommes terres vitelottes
Prep time: 4 min
Cook time: 20 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 à 6 pommes de terre appelées " vitelotte "; 100 g de crème de soja; sel; poivre

Ces pommes de terre sont idéales pour égayer un plat et surprendre les convives par sa chair violette. Un écrasé de pommes de terre, un peu mieux qu'une purée pour savourer la texture de cette pomme de terre particulière..

Plat

2 parts

4 min

20 min

facile

375 Kcal

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Ingrédients

5 à 6 pommes de terre appelées " vitelotte "
100 g de crème de soja
sel
poivre

Coût estimé: 1.48€ (0.74€/part)

Préparation

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 minutes.
Les écraser à la fourchette.
Puis ajouter la crème chauffée préalablement, le sel et le poivre.
Et servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 375Kcal

Glucides: 77.1g
Lipides: 1.7g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 9.6g
Fibres: 5.9g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (427g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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