Dans un plat, mettre un fond d'eau, du sel et les herbes de provence.
Couper les médaillons de poulet en 3, couper la mozzarella en tranches et le jambon cru en 2 dans le sens de la longueur.
Il ne reste plus qu'à monter le médaillon: on pose le jambon cru, au milieu on met le poulet, par dessus la mozzarella et on referme le jambon cru, hop 1/2 cure dent pour faire tenir le tout.
On place tous les médaillons de poulet dans le plat et hop, 20 minutes au four.
Commentaires des membres:
Moi j'ai ajouter des champignons a l'interrieur