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Merveilleuse soupe aux carottes, épices et lait de coco

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile
261 Kcal
Merveilleuse soupe aux carottes, épices et lait de coco
  • (5/5 - 1 vote)
  • 21
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Ingrédients

3
Coût estimé: 3.22€ (1.07€/part)

Préparation

  • Peler et couper les carottes en morceaux de 2 à 3 cm.
  • Faire chauffer l'huile et y jeter les oignons préalablement pelés et émincés.
  • Quand ils commencent à ramollir un peu y ajouter les épices et mélanger.
  • Ajouter les carottes et couvrir de bouillon de légumes.
  • Porter le tout à ébullition.
    Baisser le feu et laissé mijoter à découvert jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
  • Mixer le tout dans un blender et ajouter le lait de coco. Mixer encore.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 261Kcal
  • Glucides: 24.2g
  • Lipides: 14.6g
  • Gras sat.: 10.9g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 7.7g
  • Sucre: 15.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (378g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Soupe de poireaux, lait de coco et curry


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Accord vin : Que boire avec ?

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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