Soupe de carottes, potiron, lait de coco et curry

Name: Soupe de carottes, potiron, lait de coco et curry
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400g de potiron; 3 carottes; 60cl d'eau; 1 bouillon cube de poule; 1 oignon; 1 cc de curry; 3 cs de crème fraîche allégée 4%

Entrée

6 parts

facile

35 min

42 Kcal

Ingrédients

400g de potiron
3 carottes
60cl d'eau
1 bouillon cube de poule
1 oignon
1 cc de curry
3 cs de crème fraîche allégée 4%

Coût estimé: 2.34€ (0.39€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Couper les légumes en morceaux.

Les faire cuire dans une cocotte minute avec l'eau et le bouillon cube 30 min après le sifflement de la soupape.
Mixer puis ajouter le curry et la crème fraiche.

Saupoudrer de basilic séché et déguster chaud!