Ptitchef

Morbiflette ou tartiflette au morbier

Plat
6 parts
40 min
40 min
facile
680 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Dans un peu de matière grasse, faites revenir pendant un bon quart d'heure des oignons pelés et coupés en lamelles.

    Mettez le couvert pour limiter la matière grasse.
  • Enlevez avec des ciseaux la peau des tranches de poitrine et coupez-la en dés.
    Mettez-les à revenir dans une poele sans ajouter de matière grasse.
  • Lavez, pelez les pommes de terre, cuisez-les dans une casserole d'eau froide légèrement salée et coupez-les en rondelles. Avec un four vapeur, après les avoir lavées, coupez-les en rondelles et mettez-les à cuire 8 minutes à100°.
  • Dans un plat à gratin, alternez couches de pommes de terre, couches d'oignons et lardons. Terminez par une couche de pommes de terre.
    Coupez le morbier en grosses tranches et déposez-les sur le gratin.

    Enfournez 30 minutes à 180° (four classique - chaleur tournante).

    Servez avec une belle salade

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 680Kcal
  • Glucides: 49g
  • Lipides: 38.4g
  • Gras sat.: 18.9g
  • Protéines: 32.9g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (418g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
L'Etoile blanc Jura, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie! Vous nous avez partagé vos recettes les plus réconfortantes Vous nous avez partagé vos recettes les plus réconfortantes L'aliment parfait pour nous réconforter quand il fait 3 degrés dehors ! L'aliment parfait pour nous réconforter quand il fait 3 degrés dehors !

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez