TARTIFLETTE ET FEUILLETE TARTIFLETTE

Name: Tartiflette et feuillete tartiflette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: des pommes de terre; 200 g de lardon fumé; 10 cl de vin blanc; 20 à 30 cl de crème; 1 reblochon; 1 oignon; sel; poivre

Plat

2 parts

15 min

30 min

facile

(3.3/5 - 3 votes)
2
25

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

des pommes de terre
200 g de lardon fumé
10 cl de vin blanc
20 à 30 cl de crème
1 reblochon
1 oignon
sel
poivre

Préparation

Cuire les pommes de terre à l'eau dans leur peau les éplucher et les couper tout d'abord en 2 dans le sens de la longueur puis en tranche.
En attendant cuire le lard dans une grande poêle un peu haute ou sauteuse qui n accroche pas à mi cuit ajoutez les oignons émincé et faire suer.
Réserver les 3/4 sur une assiette et mettre les pommes de terre à rôtir avec ce restant de lardons oignons.
Une fois rôti salez,poivrez remettre les 3/4 de lardons oignons re-mélangez et aspergez avec le vin et 10 cl de crème.
Puis mettre le tout dans votre plat allant au four tranchez le reblochon en 2 ou en tranche et éparpillez le sur toute la surface ajoutez la crème et enfourné.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Tartiflette savoyarde traditionnelle

Regis68

Accord vin : Que boire avec ?

Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc

Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Roussette de Savoie Savoie, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)