Tartiflette et feuillete tartiflette

Name: Tartiflette et feuillete tartiflette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: des pommes de terre; 200 g de lardon fumé; 10 cl de vin blanc; 20 à 30 cl de crème; 1 reblochon; 1 oignon; sel; poivre

Plat

2 parts

facile

45 min

Ingrédients

des pommes de terre
200 g de lardon fumé
10 cl de vin blanc
20 à 30 cl de crème
1 reblochon
1 oignon
sel
poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Cuire les pommes de terre à l'eau dans leur peau les éplucher et les couper tout d'abord en 2 dans le sens de la longueur puis en tranche.
En attendant cuire le lard dans une grande poêle un peu haute ou sauteuse qui n accroche pas à mi cuit ajoutez les oignons émincé et faire suer.
Réserver les 3/4 sur une assiette et mettre les pommes de terre à rôtir avec ce restant de lardons oignons.
Une fois rôti salez,poivrez remettre les 3/4 de lardons oignons re-mélangez et aspergez avec le vin et 10 cl de crème.
Puis mettre le tout dans votre plat allant au four tranchez le reblochon en 2 ou en tranche et éparpillez le sur toute la surface ajoutez la crème et enfourné.

Regis68

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Commentaires

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01/08/2013

Bon mais lourd

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01/07/2013

Ou est la recette de la pate

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