Mousse au Saumon

Name: Mousse au saumon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de saumon fumé; oeufs de truite; 40 cl de crème fraîche; 1 cuillère à soupe de moutarde; ciboulette; paprika; poivre

Opte pour cette petite mousse de saumon simple à réaliser et vraiment délicieuse ! Vous pouvez la servir en mise-en-bouche présentée dans des feuilles d'endives ou accompagnée de bâtonnets de carotte et de courgette ou sur du pain de mie toasté.

Plat

4 parts

10 min

facile

669 Kcal

(4.1/5 - 21 votes)
7
2368

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Ingrédients

500 g de saumon fumé
oeufs de truite
40 cl de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde
ciboulette
paprika
poivre

Coût estimé: 27.69€ (6.92€/part)

Préparation

Mixez le saumon avec la crème et la moutarde. Poivrez légèrement et ajoutez une pincée de paprika.
Placez au frais jusqu'au moment de servir, décorez avec les oeufs de truite et la ciboulette ciselée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 668Kcal

Glucides: 4g
Lipides: 56.3g
Gras sat.: 33.3g
Protéines: 35.7g
Fibres: 0.6g
Sucre: 3.8g
ProPoints: 18
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (291g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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