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Muffins Jambon & Fromage

Name: Muffins jambon & fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf; 150 ml de lait; 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou autre); 120 g de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 30 g de féta; 70 g d'emmental; 75 g de dés de jambon (1 barquette); une pincée de sel et du poivre

Ces muffins sont parfaits pour les jours où le réfrigérateur et les placards sont vides.

Plat

4 parts

20 min

facile

335 Kcal

(4/5 - 3 votes)
36

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Ingrédients

Pour 8 où 10 muffins :

1 oeuf
150 ml de lait
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou autre)
120 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
30 g de féta
70 g d'emmental
75 g de dés de jambon (1 barquette)
une pincée de sel et du poivre

Coût estimé: 2.66€ (0.67€/part)

Préparation

Battre l’œuf avec le lait, ajouter l'huile, puis la farine avec la levure. Bien mélanger. Incorporer le féta émietté à la fourchette, l'emmental coupé en petits dés et les dés de jambon. Saler et poivrer.
Verser la préparation dans les moules à muffins (beurrés si pas en silicone).
Mettre au four préchauffé à 180°C et faire cuire pendant 20 minutes environ.
Les laisser refroidir quelques instants avant de les démouler. Tout en les surveillant, au cas où votre chat mangerait autre chose que des croquettes !

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