Noix de saint-jacques au lard fumé Plat2 partsfacile1 h 15 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 8 belles coquilles Saint-jacques 8 tranches de poitrine fumée 80 g de beurre + 30 g de beurre clarifié 2 pommes de terre (charlotte) 1 dl de vin blanc 2,5 cl de vinaigre 1 échalote Brins d'aneth remplacé par quelques brins de persil Sel poivre
