NOUILLES SAUTEES AU BOEUF ET CHAMPIGNONS PARFUMES

Name: Nouilles sautees au boeuf et champignons parfumes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de nouilles chinoises au blé; 300 g de boeuf à fondue; 4 oignons moyens; 45 g de champignons parfumés; 3 cuillères à soupe de sauce huitres (disponible en épicerie asiatique); sel/poivre

Une recette de pâte différent.

Plat

3 parts

10 min

30 min

facile

285 Kcal

NOUILLES SAUTEES AU BOEUF ET CHAMPIGNONS PARFUMES

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Ingrédients

300 g de nouilles chinoises au blé
300 g de boeuf à fondue
4 oignons moyens
45 g de champignons parfumés
3 cuillères à soupe de sauce huitres (disponible en épicerie asiatique)
sel/poivre

Coût estimé: 10.15€ (3.38€/part)

Préparation

Mettez les champignons à tremper dans de l'eau chaude une vingtaine de minutes et cuisez les nouilles.
Pendant ce temps, émincez les oignons et tranchez la viande en fines lamelles.
Une fois les champignons bien réhydratés, ôtez les pieds et coupez le reste en fines lamelles aussi.
Égouttez les nouilles dès qu'elles sont cuites.
Tâchez à ne pas les faire trop cuire car on va les sauter par la suite et du coup elles risqueraient de se transformer en bouillie.
Faites revenir (dans un wok ou grosse sauteuse) les oignons. Une fois qu'ils sont translucides, ajoutez les champignons et la viande.
Cuisez le tout une petite dizaine de minutes en remuant régulièrement puis ajoutez la sauce huitres.
Salez et poivrez.
Puis ajoutez les nouilles.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 285Kcal

Glucides: 14g
Lipides: 8.8g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 33.3g
Fibres: 7.3g
Sucre: 4.9g
ProPoints: 7
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

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Questions:

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