Nouilles sautées aux crevettes

Préparation

• Nettoyer et décortiquez les crevettes.
  Les faire mariner dans 4 cuillères à soupe de sauce kikkoman.
• Eplucher les carottes, les couper en 4 dans le sens de la longueur, ôter le coeur trop dur et les couper en petits cubes. Eplucher les oignons et couper en fines rondettes. Nettoyer les pois gourmands.
• Faire cuire les nouilles à l'eau bouillante selon les instructions indiquées sur l'emballage. Réserver.
• Faire chauffer 1 cuillerée d'huile de tournesol dans le wok.
  Mettre à saisir les crevettes juste égouttées et réserver.
• Dans une autre cuillerée d'huile, faire rissoler les carottes pendant 5 minutes.
• Ajouter les autres légumes dans le wok et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tous à point, tout en remuant régulièrement. Ajouter alors les crevettes et les nouilles, mélanger délicatement, verser toute la sauce kikkoman.
• Laisser encore 2 à 3 minutes et servir bien chaud, arrosé d'huile de sésame ou de graines de sésame grillées.