Nouilles sautées porc et choux chinois

Ingrédients

• 1 oignon (épluché et coupé en lanières)
• 1 gousse d'ail (épluchée et écrasée)
• 1 cuillère à soupe d'huile neutre
• 300 g de filet mignon de porc (coupé en lamelles)
• 1/4 de choux chinois
• 1/2 de gingembre en poudre
• 2 cuillères à soupe de sauce huîtres
• 1,5 cuillère à soupe de sauce de soja
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 1 paquet de nouilles chinoises
• coriandre fraîche