Paella rapide, au four

Ingrédients

• pour 8 personnes
• 1 poulet de 1.5 kg
• 1 sachet de 500 g de mélange de fruits de mer surgelés
• 16 gambas crus
• 250 g de chorizo
• 400 g de riz long
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 300 g de petits pois
• 1 oignon
• 2 doses de safran en poudre
• sel
• poivre
• 1 cube de bouillon de volaille
• 3 cuil à soupe d'huile d'olive