Paninis à l'espagnole

Préparation

• Faire sauter les champignons, les poivrons et les oignons verts dans un peu d'huile d'olive. Garder vos légumes croquants sous la dents.
• Pendant ce temps, trancher les pains à paninis en deux et garnir de tranches de salami chorizo.
• Garnir les paninis des légumes sautés et recouvrir de mozzarella.
• Pressez à la presse à panini, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et le pain croquant à souhait.