Mhalbia ( riz au lait)

Name: Mhalbia ( riz au lait)
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de riz rond; 250g de sucre; 3/4 de litre de lait; 1/2 litre d'eau; 4 cuillères à soupe d'eau de rose

Voici un plat à base de riz! une recette simple et connue par tous, le riz au lait, très savoureux

Plat

8 parts

25 min

40 min

facile

235 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
1
4

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Ingrédients

250 g de riz rond
250g de sucre
3/4 de litre de lait
1/2 litre d'eau
4 cuillères à soupe d'eau de rose

Coût estimé: 0.94€ (0.12€/part)

Préparation

Trier les grains de riz, les laver rapidement dans une passoire, sous le robinet et les égoutter
Mettre l'eau à bouillir dans une marmite assez grande,y verser le riz en pluie et laisser cuire à feu doux en remuant sans arrêt avec une spatule en bois afin d'empêcher le riz de coller
Aussitôt l'eau complètement absorbée, verser le lait petit à petit et remuer souvent
Dès que les grains de riz commencent à éclater, ajouter le sucre et l'aromate,mélanger et retire du feu

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 235Kcal

Glucides: 55.3g
Lipides: 0.3g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 2.6g
Fibres: 0.6g
Sucre: 31.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

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Questions:

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Commentaires des membres:

15/10/2014

J'ai vu une autre recette qui consiste à mettre le lait en ebulition ensuite ajouter le riz et l'eau ...... est il judicieux .... moi je suis entrain de chercher la recette d'antan que je ne trouve pas .....

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