Mhalbia ( riz au lait)

Plat

8 parts

facile

1 h 5 m

235 Kcal

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Voici un plat à base de riz! une recette simple et connue par tous, le riz au lait, très savoureux

Ingrédients

• 250 g de riz rond
• 250g de sucre
• 3/4 de litre de lait
• 1/2 litre d'eau
• 4 cuillères à soupe d'eau de rose

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Riz au lait facile

Préparation

• Trier les grains de riz, les laver rapidement dans une passoire, sous le robinet et les égoutter
• Mettre l'eau à bouillir dans une marmite assez grande,y verser le riz en pluie et laisser cuire à feu doux en remuant sans arrêt avec une spatule en bois afin d'empêcher le riz de coller
• Aussitôt l'eau complètement absorbée, verser le lait petit à petit et remuer souvent
• Dès que les grains de riz commencent à éclater, ajouter le sucre et l'aromate,mélanger et retire du feu

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