Pâtes aux pois gourmands et au bacon

Name: Pâtes aux pois gourmands et au bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de fusilli; 12 tranches de bacon; 200 g de pois gourmands; 1 petit bouquet de persil; 6 branches de thym; 12 feuilles de menthe; 4 cs de crème fraîche; sel et poivre du moulin

Plat

4 parts

15 min

moyen

666 Kcal

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Ingrédients

600 g de fusilli
12 tranches de bacon
200 g de pois gourmands
1 petit bouquet de persil
6 branches de thym
12 feuilles de menthe
4 cs de crème fraîche
sel et poivre du moulin

Coût estimé: 4.3€ (1.07€/part)

Préparation

Lavez rapidement les pois gourmands sous l'eau.
Enlevez l'attache du pois si elle est encore présente. Faites-les cuire 3 minutes dans l'eau bouillante, faites-les rafraîchir dans un bol d'eau fraîche pour leur garder leur couleur.
Dans une poêle, faîtes griller les tranches de bacon, laissez refroidir avant de les couper en lanières.
Faites cuire les pâtes al dente. Pendant ce temps, faites fondre la crème fraîche en y ajoutant le persil et la menthe finement hachée et le thym effeuillé.
Mixez finement le tout. Au moment de servir, faites bouillonner la sauce quelques minutes pour l'épaissir, ajoutez le bacon et les pois gourmands coupés en 3 et laissez chauffer.
Servez immédiatement avec un fromage râpé à votre goût.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 666Kcal

Glucides: 101g
Lipides: 10.2g
Gras sat.: 5.4g
Protéines: 35.8g
Fibres: 8.6g
Sucre: 6.4g
ProPoints: 17
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes