Pâtes du berger aux légumes du soleil à manger froid ou chaud

Name: Pâtes du berger aux légumes du soleil à manger froid ou chaud
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de pâtes; 1 peu de légumes grillés du soleil trouvés au rayon surgelé; 4 fines tranches de jambon serrano; 1/2 crottin de chèvre; Un peu d'huile d'olive; Poivre

Plat

1 parts

15 min

20 min

moyen

Pâtes du berger aux légumes du soleil à manger froid ou chaud

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Ingrédients

100 g de pâtes
1 peu de légumes grillés du soleil trouvés au rayon surgelé
4 fines tranches de jambon serrano
1/2 crottin de chèvre
Un peu d'huile d'olive
Poivre

Préparation

Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutter. Arroser d'eau froide pour arrêter la cuisson et éviter qu'elles collent. Réserver.
Faire dorer les légumes grillés du soleil dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Dans un saladier, mettre les pâtes égouttées, le jambon effiloché en lamelle et les légumes du soleil.
Poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive. Mélanger. Couper le fromage de chèvre en petits morceaux. Ajouter-les à la salade.

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