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Recette aux pruneaux
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Recette aux pommes et pruneaux
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Paupiettes de veau pommes et pruneaux
Paupiettes de veau pommes et pruneaux
Préparation
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Dans une cocotte en fonte, faire fondre une grosse noisette de beurre.
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Mettre à fondre les oignons dans la cocotte.Pendant ce temps, dénoyauter les pruneaux.
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Faites une incision à l'aide d'un couteau dans les paupiettes et insérez-y les pruneaux.
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Peler et découper les pommes en quartier.
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Mettre les paupiettes à dorer sur toutes les faces avec les oignons, puis déglacer avec le vin blanc.
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Ajouter les tranches de pomme, et faites les dorer.
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Couvrir et laisser cuire à petit feu pendant 25 à 30 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 220Kcal
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Glucides: 18.5g
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Lipides: 4.2g
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Gras sat.: 1.2g
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Protéines: 19.7g
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Fibres: 2.5g
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Sucre: 14.9g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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