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Pigeon aux Fèves et Lardons

Plat
2 parts
10 min
50 min
facile
741 Kcal
  • (4/5 - 1 vote)
  • 1
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Ingrédients

2

Préparation

  • Écosser les fèves, puis retirer la peau épaisse qui entoure les graines.
  • Dans une cocotte, mettre un peu d'huile et faire dorer le pigeon à feu assez vif de tous les cotés.
  • Ajouter les lardons dans la cocotte et laisser cuire à couvert à feu doux pendant 40 minutes en retournant le pigeon et les lardons de temps en temps.
  • En parallèle, dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les fèves pendant environ 10 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 741Kcal
  • Glucides: 45.1g
  • Lipides: 28.8g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 54.3g
  • Fibres: 18.3g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (622g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Salade de fèves aux lardons


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Commentaires des membres:

Enidan, 15/05/2023

J'ai pas lu quand mettre le vin blanc?

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