Pizza chorizo coppa poivrons mozzarella

Ingrédients

Pour une grande pizza :

• 500 g de farine blanche
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe d'herbes de provences ou origan
• 1 sachet de levure boulangère
• 300 mL d'eau.

Pour la garniture :

• 4 tranches de coppa
• 10 tranches de chorizo
• De la mozzarella en petits dés
• quelques petits morceaux de poivrons
• un petit oignon blanc
• une petite boîte de coulis de tomate
• sel
• Poivre