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Recette d'artichaut
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Poelée d'artichauts à l'italienne
Poelée d'artichauts à l'italienne
Les artichauts, ca peut faire penser à la Bretagne ou à l'Italie ...moi, c'est l'Italie qui m'a inspirée pour cette recette ^^
Préparation
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Mettez à cuire les fonds d'artichauts une dizaine de minutes dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée.
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Pendant ce temps, mettez à revenir dans une poêle les échalotes émincées dans un peu d'huile.
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Ajoutez les artichauts coupés en morceaux, le jambon et les tomates cerises. Continuez quelques minutes la cuisson.
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Saupoudrez de parmesan au moment de servir et accompagnez de gressins.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 577Kcal
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Glucides: 41.1g
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Lipides: 19.3g
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Gras sat.: 6.6g
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Protéines: 38.1g
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Fibres: 41.5g
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Sucre: 12g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
17
Information nutritionnelle pour 1 portion (870g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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