Pomme de terre farcies aux legumes,creme et fromage

Ingrédients

• 5 pommes de terre
• 2 courgettes en dés
• 1 poivron rouge en dés
• 1 oignon en cubes
• 1 pot de crème fraiche
• 1 poignée d'emmental râpé
• sel
• ail en poudre