Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais

Name: Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pommes de terre; 150 gr de fromage frais nature; 2 tranches de saumon fumé; 1 càs de jus de citron; 1 càs d'aneth ciselée; sel; poivre

Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais - photo 2

Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais - photo 3

Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais - photo 4

Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais - photo 5

Plat

4 parts

facile

1 h 10 m

189 Kcal

Les pommes de terre farcies, on adore ça dans la famille ! Habituellement, on les préparer avec du jambon ou des lardons puis du fromage. Aujourd'hui on vous propose une version au saumon fumé et fromage frais. À dévorer chaudes ou froides, on vous laisse avec nos étapes de réalisation expliquées pas à pas juste en-dessous ↓

Ingrédients

4 pommes de terre
150 gr de fromage frais nature
2 tranches de saumon fumé
1 càs de jus de citron
1 càs d'aneth ciselée
sel
poivre

Coût estimé: 5.3€ (1.32€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 heure

Emballer les pommes de terre dans du papier aluminium individuellement. Mettre au four 1 heure à 180°C.
Mélanger le fromage frais, le citron, l'aneth, le sel et le poivre. Couper le saumon fumé en lanières et l'incorporer au mélange.
Entailler les pommes de terres en deux dans le sens de la longueur et répartir la garniture au saumon au centre.
C'est prêt !

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 189Kcal

Glucides: 32.1g
Lipides: 1.9g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 9.7g
Fibres: 2.7g
Sucre: 4.5g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Equipement

plaque de cuisson

À savoir

Conservation au réfrigérateur

Ptitchef_com

Questions

Faut-il éplucher les pommes de terre et les creuser avant de mettre la farce Merci d'une réponse

Bonjour, nos pommes de terre étant bio, nous les avons simplement bien nettoyées. Si ce n'est pas votre cas n'hésitez pas à les éplucher. Une fois cuites et sorties du four, il suffira simplement de les couper en deux comme indiqué dans l'étape 3. Bonne réalisation !

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Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

Commentaires

Notez cette recette:

Pascale, 23/10/2022

Très belle association de saumon ,fromage et pommes de terre
Excellent !!!! A refaire

J'ai cuisiné cette recette

(7) (1) signaler

romyromeo, 19/11/2022

Le genre de recette très réconfortante !!! J"adore !!

(2) (0) signaler

francky_a2012, 17/06/2021

Sympa la recette mais la présentation laisse à désirer ou alors on ne parle pas de farci mais de pomme de terre et son accompagnement saumoné

(2) (19) signaler

flovaldy17, 17/06/2021

C'est délicieux ,moi je creuse un peu l'intérieur des pommes de terre cuites avec une cuillère parisienne et ajoute au mélange saumon etc ,pour les plus gourmands je bat un peu de crème avec sel , poivre aneth
chacun se sert a son gré
bonne journée ,

(18) (0) signaler