Pommes de terre farcies aux échalotes

Name: Pommes de terre farcies aux échalotes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pommes de terre; 8 échalotes; 10 cl de crème; fromage râpé; sel et poivre; huile d'olive; chapelure

Plat

3 parts

10 min

40 min

facile

457 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
34

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Ingrédients

3 pommes de terre
8 échalotes
10 cl de crème
fromage râpé
sel et poivre
huile d'olive
chapelure

Coût estimé: 2.69€ (0.9€/part)

Préparation

Nettoyez les pommes de terre.
Faites les pré cuire à l'eau salée 15 à 20 minutes.
Pendant ce temps, émincez les échalotes, faites les cuire à feu doux dans un peu d'huile d'olive.
Coupez les pommes de terre en deux, et récupérez la chair.
Mélangez la avec la crème, les échalotes et le fromage râpé.Salez, poivrez.
Remettez la farce dans les pommes de terre.
Saupoudrez de chapelure et arrosez d'un filet d'huile d'olive.Passez au four jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 457Kcal

Glucides: 51.4g
Lipides: 21.9g
Gras sat.: 11.9g
Protéines: 11.2g
Fibres: 4g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 12
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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